Siapa yang tidak suka dengan kue bolu? Kue yang lembut dan manis ini memang menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika kue bolu tersebut memiliki lapisan coklat yang membuatnya semakin lezat. Nah, pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat kue bolu lapis coklat yang lezat dan sederhana. Bagi sobat Viralrakyat yang ingin mencoba membuat kue bolu yang enak, yuk simak tutorial lengkapnya!
Hello Sobat Viralrakyat! Apa kabar? Semoga selalu baik-baik saja ya. Pada kesempatan kali ini, kita akan belajar cara membuat kue bolu lapis coklat yang lezat dan sederhana. Kue ini sangat cocok disajikan dalam acara spesial seperti ulang tahun atau juga bisa menjadi camilan sehari-hari. Nah, tanpa berlama-lama lagi, mari kita mulai membuat kue bolu lapis coklat ini!
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Bahan-bahan yang perlu disiapkan antara lain:
1. 250 gram tepung terigu
2. 200 gram gula pasir
3. 4 butir telur
4. 100 gram margarin
5. 2 sendok makan coklat bubuk
6. 1 sendok teh baking powder
7. 200 ml susu cair
8. 1 sendok teh pasta vanila
9. Sejumput garam
10. Pewarna makanan (opsional)
Setelah semua bahan telah disiapkan, langkah selanjutnya adalah melakukan tahap persiapan. Pertama-tama, panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius. Selanjutnya, oleskan margarin pada loyang yang akan digunakan untuk memanggang kue bolu ini.
Setelah itu, kita akan mulai membuat adonan kue bolu. Caranya, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih. Kemudian, masukkan margarin cair dan aduk rata. Setelah itu, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata menggunakan spatula atau whisk. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Selanjutnya, bagi adonan menjadi dua bagian yang sama besar. Tambahkan pasta vanila dan pewarna makanan pada salah satu bagian adonan untuk memberikan lapisan coklat pada bolu. Aduk rata hingga warna merata.
Setelah itu, kita akan mulai membuat lapisan kue bolu. Tuangkan adonan putih ke dalam loyang yang telah diolesi margarin. Ratakan permukaannya menggunakan spatula. Kemudian, tuangkan adonan coklat di atas adonan putih tersebut. Ratakan lagi dengan spatula hingga permukaannya merata.
Selanjutnya, panggang kue bolu dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang. Untuk memastikan kematangan kue, bisa dilakukan dengan cara menusukkan tusuk gigi ke dalam kue. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue bolu sudah matang sempurna.
Setelah matang, keluarkan kue bolu dari oven dan biarkan dingin dalam loyang selama beberapa menit. Kemudian, keluarkan kue dari loyang dan pindahkan ke rak pendingin. Tunggu hingga kue benar-benar dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Terakhir, kue bolu lapis coklat siap untuk disajikan. Kue ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap lezat dan tahan lama. Sobat Viralrakyat juga dapat menambahkan topping sesuai dengan selera seperti meses, keju parut, atau krim kocok. Selamat mencoba dan semoga kue bolu lapis coklat ini menjadi hidangan yang lezat dan disukai oleh semua orang!
Kesimpulan
Membuat kue bolu lapis coklat memang bisa menjadi tantangan tersendiri, tetapi dengan resep dan tutorial lengkap ini, dijamin sobat Viralrakyat akan bisa membuat kue bolu yang lezat dan sederhana. Ingat, selalu ikuti langkah-langkah dengan teliti dan jangan lupa beri sentuhan kreatifitas pribadi untuk membuat kue bolu ini semakin istimewa. Selamat mencoba dan semoga berhasil!